伊東家の食卓 裏ワザCooking〈vol.2〉

約20種類（細かく別けるとたくさん）の裏技のおやつやおかずに役立つものが載っており、vol.１より内容が充実しています。作り方が絵で書いてあったり、。部分、部分にも写真で作り方を載せてくれてるので分かりやすいです。何故裏技ができるのかとか,ポイント気をつけることなども細かく示してあるので読むのも楽しいです。子供の友達が急に遊びにきたときな、子供たちと楽しんで作れそうなものが多いので、役立つ一冊です。

１冊目は図書館で借りて小豆入りチーズケーキにハマッてしまい、２冊目発売と同時についつい書店で両方購入。放送では紹介していない「スペシャル裏ワザメニュー」のレシピも載っていますが、やはり図書館で借りるだけでも良かったかも。なので星３つです。

でも作り方は丁寧に記載されていてとても見やすいので、小学生のお子さんがいる家庭などにはオススメします。一緒に楽しく作れると思います。ウチの子はまだ２歳になったばかりなので、近い将来の楽しみに取っておこうと思っています。調理の楽しさを小さいうちから知ってもらえたら嬉しいので。