電子レンジ・レシピ(手作りパン)の本
45分で電子レンジパン
パン作り。と言うと、何だかややこしい印象があるのですが、この本でちょっと、自信がつきました。本格的なパン作りを目指す方にはちょっと物足りないかと思いますが、全くの初心者の方にはOKです。この本でパン作りに馴染んでから、他の本を試されてはどうでしょう。4つ星としたのは、少々、パン作りの経験をされた方には向いてないかと思ったので・・・。
バターの味が足りないのかなあ?
粉の味って感じでものたりませんでした 濃厚なパンを作りたい方にはおすすめできません
ある程度パンを作られる方には物足りないと思いますが、初めての方や焼き立てが食べたいという方にはお勧めです。
レンジ発酵で時間がかかるパンつくりがかなり時間短縮できますし、箸で生地を混ぜるだけなので、道具もあんまり要りません。 ただ時間が経つと普通のパンよりも劣化(?)が早いので硬くなります。
手ごねでのパン作りが趣味でよく作っていたのですが、時間がかかるしけっこうめんどうな工程も…でもレンジで作るこの本のレシピは本当に早い!!
思い立ったらすぐに作れます。レシピの種類も豊富で写真や説明もわかりやすかったです。
パン作り初心者の私。
本を片手に半信半疑で作ってみたら、本当に美味しくふっくら焼きあがりました。味は少し薄めですが、それは自分で調整していけばいいのかなって感じで、少し塩と砂糖を増やしたり、チーズを練りこんだりして 自分好みの味に調整しています。 まったく初心者の方、忙しいけど、手作りパンが食べたいという方には 絶対お勧めですよ。 わたしは、2歳のこどもがいますが、朝からパンを焼いて食べています。手作りだと安心して食べさせてあげられるし、わたしの作ったパンを美味しいとうれしそうに食べてくれることがなにより幸せです。
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