おいしい!はやい!圧力鍋おかず―はじめてでもカンタン!毎日使える142レシピ

たくさんのレシピが載っているのと写真もきれいなので持っていて損はない本だと思います。
私は沖縄風の豚肉の煮込みが作ってみたくて購入しました。
とてもおいしく出来ました。
圧力鍋はメーカーによって加圧の力が違ったり保温の能力が違うけれど、
何度か短めの時間で試してみると良いと思います。

私の圧力鍋は蒸気がシューシュー出る原始的なタイプです
この本で使用される鍋はスプリング式の余り蒸気が出ない(比較的高額)タイプ？
となると味付けをそれなりに変えないとダメ？なのかな

写真は綺麗なんだけど。

家で眠っていた圧力鍋を活用するため購入しました。
確かに圧力鍋の出番は増えました。

内容も丁寧でわかりやすいです。

が、何だか味がおかしい・・・。
砂糖やしょうゆが多い、少ないとかじゃなくて
何だか一味足りない感じなのです。
あとビーフシチューをトマト味になってたりとか
妙なアレンジがどうも合わなかったです。

念願の圧力鍋購入を機に、売れ筋のレシピ本を何冊か図書館で借りて
じっくり比較しましたが、これが一番よかったです。
雑誌と同じ右開きで見やすく、材料別の索引もあり、レシピ数も多いので
作りたいと思ったたいていの料理が載っています。
何かまず1冊買うなら、迷わずこれをお勧めします。

142レシピ載っているということに惹かれました。
常備菜の作り方、
クッキングシートを使用した2段調理も載っているし。
手持ちの圧力鍋のレシピ本（フィスラーについてきていた）と
圧力鍋の見せ所となる料理（蒸し鶏・豚の角煮など）は重複してはいますが、よりレパートリーの幅が広くなりそうです。