イタリア食文化の本
トルテリーニが食べたくて―イタリアの小さな台所紀行
表紙だけ見るとちょっと近寄り難い感があるんですが(私だけ…?)とてもいい本でした。
少なくともイタリアの下町料理や、イタリア人の大らかさ等、とにかくイタリアに興味がある人には受けるのではないでしょうか? おっとりと、優しい感じで進む話の中には沢山のおいしそうな料理が出てきます。読んでいるだけで涎ものなのですが、大抵はちゃんとレシピが載っているのが嬉しい所。添えられたイラストも可愛いのです。 作者が直接ホームステイのような形でイタリア料理を学ぶので、イタリア人の生活感も知ることが出来ます。 美味しそうな文章に飢えている人には特にお薦めの本です。ご賞味あれ。
イタリア食文化の本トルテリーニが食べたくて―イタリアの小さな台所紀行
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