NHKためしてガッテン定番の裏ワザ「洋食&イタリアン」 (AC mook) (単行本)

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内容（「MARC」データベースより）
パン粉に霧吹きでシュッ! エビフライがサクサク、ジューシーに! 定番メニューがプロも脱帽の味に大変身する裏ワザシリーズ第3弾。2000~2001年刊「NHKためしてガッテンレシピ集 1~4」をもとに再編集。