落合シェフの美味しすぎるイタリア料理

おいしそうな色の本を手にとってみたところ、イタリア単語ばかりで嫌になりそうになったが、読んでみたらところがどっこいの楽しい内容。料理人の心は料理に出るといわれるが、まさに料理を楽しむ落合さんの心が伝わってくる感じがしました。ぜひ、どうぞ。

どのページから開いても楽しめるし、「パラパラ」読みでも、通してキチッと読むのでも、自分の読みかたにあわせて読める本である。ページ毎に書かれた「一言」も面白い。

イタリアに行ったことのある人なら「そうそう！」とうなずくところが多く、まだ足を踏み入れていないならば、「イタリア」に、そしてイタリアに魅せられたこのシェフに必ず惹かれてしまうこと請け合いだ。 内容も、また「本」としても、多面的で、非常によくできている。