人気のイタリアン (3) (別冊家庭画報) (大型本)

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内容（「MARC」データベースより）
シチリア、カンパーニア、ヴェネトなど、イタリアのなかでもとくにおいしいと評判の州の料理を、料理の背景にあるエピソードを交えて紹介。イタリア料理で最近注目されている食材についてもまとめる。