イタリア野菜のABC(アービーチー)

書店で買うときに迷い、決して安い値段の本ではないし｢立ち読みでもいいんじゃないか」と思ったにもかかわらず買ってしまった…。その理由はただ一つ。｢野菜好き」だからなのです…。
全編カラー写真で構成されており、ある意味イタリア野菜の辞典のような本です。
眺めているだけで楽しい！満足できる！
そして、同じ品種の野菜でも、日本の野菜とはちょっと違うんだなあ、などと感心しながら見ることが出来ます。
心なしか、写真に写っているイタリアの農家のオニイチャン達もかっこよく見えてしまう。
近所の農家の方に「ためしに植えてみたんだけど｣といって食べさせていただいたコールラビ(キャベツの一種）も載ってるし！（コールラビはオリーブオイルで焼いて塩をかけただけで食べたのですが、見た目も味も大根のようで、とてもキャベツとは思えず興味深い体験でした…）
私にとっては究極の趣味本ですが、買って後悔はしませんでした。

ありきたりなイタリア野菜を扱った本ではなく、かといって初心者向けともいえない玄人の方にも満足できる内容です。なんといっても見たことない、聞いたことない野菜の数々。写真を見てるだけでも楽しいです。これぞイタリア通の決定版です。